Boekweit
Naam: Fagopyrum esculentum (Latijn) – Jin Qiao Mai (Chinese) – Buckwheat (Engels) – Boekweit (Nederlands)
Eigenschappen: licht scherp, samentrekkend, koel; affiniteit voor long meridiaan
Effecten: ontruimt hitte en slijm, ontstekingsremmend effect, voordelen cardiovasculaire systeem, betere controle van de bloedsuiker, behandelen van longabces
Toepassingen:
- chronische bronchitis, hoest; long infectie met keelpijn;
- a.o.b. bij longabces;
- hypercholesterolemie
Dosering: 15 – 30 grams in ruwe kruid vorm
Aantekeningen: Boekweit wordt in Nederland verbouwd. Van oorsprong komt het uit China. Boekweit is geen graan en bevat het geen gluten en is dus geschikt voor coeliakiepatiënten.